行程概览
新界北区保留了香港珍贵的自然生态与传统文化，春节时期尤为宁静且年味浓厚。本行程以慢游方式，融合徒步、美食与历史探索。
第一日：鹿颈湿地漫游与南涌客家年味
- 上午：抵达粉岭站，转乘小巴至鹿颈，沿鹿颈至南涌徒步路径漫步，观赏湿地候鸟与红树林景观。
- 中午：于南涌客家村落品尝传统盆菜或农家春膳，感受围村新年饮食文化。
- 下午：探访附近凤坑村简朴渔乡风貌，沿沙头角海畔散步，远眺深圳山景。
- 傍晚：返回粉岭市区，入住特色民宿或酒店。
第二日：粉岭围村年俗与联和墟寻味
- 上午：参观粉岭围村（彭氏宗祠、北帝庙），了解客家宗族春节祭祀习俗，或偶遇醒狮祈福活动。
- 中午：前往联和墟传统市集，品尝地道小吃如客家茶粿、年糕及新鲜制作油炸角。
- 下午：漫步联和墟老街，探访老字号店铺，选购本地手工贺年食品作为手信。
- 傍晚：于附近园林餐厅享用新春团圆风味餐。
第三日：龙跃头文物径探古与自然艺术体验
- 上午：游览龙跃头文物径，参观松岭邓公祠、老围及麻笏围等古迹，感受明清时期建筑与新年装饰。
- 中午：于大埔附近乡村咖啡馆休憩，品尝融合创意新春茶点。
- 下午：前往流水响水塘，漫步“天空之镜”环湖步道，享受湖畔宁静，或参与本地工作坊体验春联拓印等传统手工艺。
- 傍晚：结束行程，从粉岭站返程。
旅行贴士
- 春节部分围村活动需尊重当地习俗，拍照前宜先征得同意。
- 新界北区巴士班次较疏，建议提前查询时刻表规划行程。
- 徒步路径需穿着防滑鞋具，携带防风外套及适量饮用水。
- 部分乡村餐厅春节营业时间可能调整，建议提前确认。